拥有一架麵包机实在太方便了! 这15款零食和点心都是用麵包机

芝麻红薯脆条

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用料  材料:
红薯泥150克
低筋麵粉150克
黄油90克
绵白糖50克
盐2克
表面装饰:
蛋黄1个+水1大勺
黑、白芝麻适量
芝麻红薯脆条的做法  

    红薯切块蒸熟,用叉子捣成泥状,放凉备用。

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    黄油切成小块放入低筋麵粉中,用手或者叉子把黄油和麵粉混合成像沙粒一样的粉状,注意不要让黄油融化。

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    加入盐、糖、红薯泥拌匀成麵糰,静置约15分钟,备用。

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    麵糰放入保鲜袋中(这样擀起来不会粘黏),擀成约3mm厚的长方形薄片。

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    表面刷上一层蛋黄液,均匀的撒上黑白芝麻,切成长条状。

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    整齐的排列在烘焙纸上,送入预热到170度的烤箱,烘烤约25分钟,烤好之后不要立即取出,留在烤箱内焖至完全变凉。

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    香甜酥脆~~

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小贴士

1、混合黄油和麵粉的时候,利用叉子可以降低因为手的温度而使黄油过度融化。 
2、擀麵团的时候放入保鲜袋或者在表面铺一张保鲜膜,可以防止麵糰粘黏。 
3、各家的烤箱火力不同,烘烤时间酌情调整。 
4、将烤好的脆条留在烤箱中放凉,可以进一步烘乾麵糰内多余的水分。如果完全冷却后仍发软,表示烘烤的时间不够,水分留存较多,可以回炉用150℃再烤几分钟,直到冷却后变脆为止。 
5、脆条放凉后要保存在密封罐中,以保持酥脆的口感。

培根芝士麵包【麵包机版】

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用料  高筋麵粉200g黄油35g砂糖18g盐3g鸡蛋50g牛奶100ml酵母3.5g培根200g芝士100g培根芝士麵包【麵包机版】的做法  

    準备材料,将培根和芝士之外材料放入容器内,酵母投入酵母槽内

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    选择程序8,等到机器中间暂停,併发出哗哗哗声音时,打开盖子,取出麵糰

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    将麵糰4等分后,擀平,放上培根和芝士碎。也可以多分几团麵糰,我偷懒少分一点。

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    捲成卷,放入麵包机内,按开始键,进行再次发酵和烘烤。

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    有兴趣的话,可惜切下小部分麵糰做个麻花辫,放在麵糰表面做装饰。

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    完成,取出麵包放凉。

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无油鬆脆司康 

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用料  低筋麵粉140g马铃薯澱粉(土豆澱粉/片粟粉)20g泡打粉4~5g(1小匙)盐2~3g(2/5小匙)蛋黄1个砂糖40g炼乳15ml(1大匙)牛奶40ml黑芝麻粉(或磨碎芝麻或芝麻粉)10g牛奶(刷表面用)适量无油鬆脆司康的做法  

    蛋黄砂糖和炼乳用打蛋器充分搅拌均匀

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    慢慢倒入牛奶混合

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    低筋麵粉马铃薯澱粉泡打粉和盐混合均匀

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    混合好的粉类过筛至盆中

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    倒入之前搅打好的蛋奶液,再加入黑芝麻粉

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    用刮刀搅拌混合

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    混合均匀后移到面板上,以不断向里按压的方式堆成麵糰

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    用手压成约1.5cm厚,边缘不整齐也无所谓

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    以直径5cm的圆模或杯子压出一个个圆形小饼

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    排放于铺好烘焙纸/牛油纸的烤盘上

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    在表面刷牛奶

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    烤箱预热180度,以180度上下火烘烤15分钟,如果发现上色过于深,请盖上锡纸

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    出锅趁热吃吧!早餐或下午茶的好选择!直接吃或配茶或咖啡蘸牛奶吃抹酸奶抹果酱抹各种吃随便你!

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    PS:搭一个无油无奶油的奶油风味抹酱~ 

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小贴士

基本没有什幺要特别注意的~ 
1. 用磨碎的芝麻或者芝麻粉代替黑芝麻粉都可以 
2. 个人觉得还是热吃好吃!仅供参考~凉掉用烤箱翻热就可以了!~ 
3. 直接吃或蘸牛奶抹酸奶抹炼乳抹果酱抹各种酱酱都蛮不错吃的~ 
茨木搭的是一款健康无油的奶油风味抹酱
4. 可以有很多变种,比如自己加葡萄乾啊红枣啊蔓越莓啊或者做南瓜味的抹茶味的可可味的随便你~!

咖喱鸡肉鬆 麵包机版

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用料  鸡胸肉两块(大概450g)姜3片葱段2小段生抽20g盐4g细砂糖40g咖喱粉5g菜籽油(或食用油)20g料酒、花椒粒适量咖喱鸡肉鬆 麵包机版的做法  

    鸡胸肉洗凈入冷水锅,放入姜片、大葱,料酒,花椒粒。大火煮沸,中小火再煮15分钟左右。

    取出煮好的鸡肉,可以用筷子扎一下检查熟没熟,放入保鲜袋,用刀或擀麵杖拍散。

    将敲散的鸡肉大概撕成小块或细条,然后放入麵包机内胆,加入所有调料,略搅拌。

    选择麵包机果酱功能,启动程序,搅拌时间大概60分钟,视肉鬆的程度,提前结束或延长程序均可。

    肉鬆製作完毕,从麵包机内胆取出,打散凉凉即可密封保存,长时间保存需要放冰箱冷冻。

小贴士

1、製作鸡肉鬆需要纯瘦肉,鸡腿肉最好不要选择,因为筋膜比较多。
2、我的麵包机果酱功能时间为65分钟,可根据自家麵包机程序时间调整,我就执行了一次,感觉口感刚刚好,如果想更干些可以再加20分钟,随时观察一下比较好。
3、最好选择密封罐保存,因为自家做得没有防腐剂添加剂,然后儘快消耗完!

港式蜂蜜厚多士(浓郁版)

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用料  方包(超市买或自己烤制均可)切成立方体大小的量无盐黄油20~25g蜂蜜一调羹(就是喝奶油浓汤那种勺)八喜冰激凌香草味
港式蜂蜜厚多士(浓郁版)的做法  

    我只买到切成厚片的方包,所以就拿出4片,差不多垒成立方体的样子,然后一层一层用刀把芯方方正正切下来.每一片内芯都切成9宫格小块儿

    黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆

    像盖房子工人一样,小刷子一层一层在每块儿麵包块儿上刷够液浆.麵包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用

    味道浓郁就在于,中间层的麵包块儿直接放进小碗里裹上浆. 这样做出来又香软又湿润,不会口乾. 也不会影响表面层的焦酥

    麵包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后,表面也刷些蜂蜜和黄油,但注意控制别刷太湿.放烤箱中层170度烤15分钟(最好过了10分钟以后观察着表面,我喜欢錶面焦焦的, 因个人爱好选择烤制时间吧)

    一直有熟悉的香味儿飘出来...美妙的时刻到了,取出来扣上冰激凌球就可以端出来做下午茶啦(我用调羹自己团出来的不算很圆哈~)

小贴士

切麵包的刀子在火上烤热再切,果然比较不会掉渣又完整. 
因为料真的很足,不能吃甜或者要控制热量的厨子们一定要减量减量!!! 
烤的时候烤盘垫个烤盘用的纸(我是烘焙新新手不熟悉术语), 我用的是超市里只找到的铝箔. 
麵包还是不要太大,这样表面会离烤箱顶部太近容易烤黑..如果麵包太高就只能放下层了,双面烤. 

内芯很湿润很香滑很软,吃的时候要有意识放慢速度啊~我就狼吞虎咽掉了....

杂蔬火腿芝士卷

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用料  金像麵包粉200克沥干水分的杂蔬粒100克低筋麵粉50克高熔点芝士丁50克火腿丁70克即发乾酵母2.5克盐3克细砂糖40克蛋25克牛奶135克黄油25克杂蔬火腿芝士卷的做法  

    杂蔬粒洗凈沥干水分备用

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    火腿和高熔点芝士切小丁备用

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    将除黄油以外的所有原料揉至麵筋扩展,表面光滑。分次加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵。

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    基础发酵结束后,将麵糰取出排气滚圆后鬆弛15分钟。将鬆弛过后的麵糰擀成长方形,压薄底边。

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    将馅料均匀地洒在麵糰上并往麵糰里按一按。

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    将麵糰自上而下捲成筒状,将麵糰分割成8份。

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    取5份排入涂过油的戚风模中,其余的放入圆形纸模中,在温暖湿润处进行最后发酵。

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    最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,25分钟,放纸模里的烤15分钟。

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港式吐司 

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用料  高粉250g糖50g酵母3g奶粉8g盐2g鸡蛋30g黄油25g水135g港式吐司的做法  

    除黄油和盐外,全部材料搅拌成团,后油法加入黄油和盐揉到完全阶段。

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    基本发酵1个小时,分割鬆弛30分钟,整形入模最后发酵1个小时至8分满模。顶部用刀片划开,挤入黄油。(此步可省。)

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    烤箱180°烤30-40分钟左右。

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    【培根靠自己的油脂/煎得酥脆美味/真是了不起的家伙...--深夜食堂。】 
    柔软的土司夹着煎得酥脆的培根,好吃!

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小贴士

**麵糰的水份,可以根据自己麵粉吸水和当地气候潮湿程度适当的增减。

【我爱麵包机!】咖啡糖霜肉桂卷 

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用料  麵糰
高筋麵粉200g低筋麵粉50g绵白糖20g无盐黄油40g牛奶120ml鸡蛋1个(约50g)乾酵母3g盐5g馅料(葡萄乾核桃肉桂糖)
砂糖1大勺肉桂粉1/2小勺(喜欢的话可以多加)葡萄乾50g核桃30g咖啡糖霜TOPPING
糖粉40g速溶咖啡粉1小勺热水(煮开的)2小勺【我爱麵包机!】咖啡糖霜肉桂卷的做法  

    【準备工作】
    黄油切成小块儿;
    高筋麵粉、低筋麵粉混合过筛;
    鸡蛋打散,倒入牛奶中慢慢打匀;
    葡萄乾放在温水中浸泡一段时间,取出后沥干水分;
    核桃切碎成小块儿,和沥干水分的葡萄乾+肉桂粉+细砂糖搅拌均匀,做成葡萄乾核桃肉桂糖

    在麵包桶中先加入过筛完毕的低粉和高粉,堆成小山状,再把牛奶蛋液倒在山脚一圈儿

    小山顶挖个洞,放入糖、盐、切成小块儿的黄油

    乾酵母放入酵母盒

    选择菜单「10」麵包麵糰

    麵包机棒棒哒,揉啊醒啊揉啊醒啊,大概需要60-80分钟

    「哔哔」~麵包机叫你来拿麵包团!ヾ(≧へ≦)〃

    把麵糰取出,放在撒好麵粉的操作台/案板上揉圆。然后在麵糰上盖一块湿布,静置10分钟

    把麵糰擀成20*20cm的面片,将葡萄乾核桃肉桂糖均匀地铺在面片上,然后将面片一点点的捲起来成圆筒状,再用刀切成8段

    在模具内刷薄薄一层黄油(分量外),然后撒上少量高粉,将切好的麵糰依次放入模具,该上湿布,在30度左右的环境下醒发40分钟(温度低于25度可能需要1小时以上)。
    *这一步我是先把微波炉叮了2分钟以后,把模具放进微波炉里,没盖湿布;然后每隔半个小时,把麵糰拿出来,把微波炉叮2分钟,再把麵糰放进去,一共用了1个半小时?我也记不太清楚了,总之发到两倍大,天使蛋糕模具看到麵糰鼓出模具大概2-3厘米就可以了

    醒髮结束后,把模具放在烤盘上,放入预热好的烤箱,180度,20分钟,烤至麵包表面金黄色即可出炉。
    *这一步建议烤到12-15分钟的时候加盖锡纸,我家烤箱上火比较厉害,不加锡纸会上色过深

    出炉后稍放凉,脱模,放在冷却架上冷却。冬天的话,冷却15分钟麵包就已经跟体温差不多了

    在麵包快冷却完毕的时候製作咖啡糖霜TOPPING,把咖啡粉和糖粉放入杯中,加入2小勺开水,慢慢搅拌至糖和咖啡都完全融化,液体变得浓稠,介于水和糖浆之间的状态就可以了

    把咖啡糖霜装入裱花袋中,剪刀剪一个小口儿,然后将糖霜来来回回地挤在麵包上。如果没有裱花袋,也可以直接用勺子淋在麵包上,一样美味

    晾凉咖啡糖霜后就开吃吧ヽ(;▽;)ノ

    组织非常绵软呢~

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小贴士

♥关于原料♥
牛奶、鸡蛋、黄油都用从冰箱拿出来的即可,在揉面进行过程中麵包机会升温,不用担心

♥麵糰切段儿♥
原方将圆筒麵糰儿切成8段,我为了好看,切了8段拿掉了头尾两个,6段放进18cm的天使蛋糕模里刚刚好,头尾的可以擀开再加入馅料编成辫子麵包,或者直接揉匀发酵做成最简单的圆形小麵包

♥模具材质♥
如果你用硅胶模具,那幺你可以不抹油也不撒粉,用其他防粘能力强的模具也应该没问题,如果你也不确定模具防粘程度,那还是抹油撒粉比较保险

♥二次发酵♥
作为烤箱和麵包机都木有单独发酵功能的人,觉得利用微波炉来发酵还是蛮好用的,只要酵母好,揉面好,就没问题

♥咖啡糖霜♥
这个TOPPING千万不要省去!我觉得最最画龙点睛的就在这个糖霜了!实在是和麵包太搭配了!挤的时候如果喜欢粗犷点儿的风格就把裱花袋的口剪得稍微大一些,喜欢细丝丝儿的就剪得小一些,喜欢一大块儿一大块儿的就用勺儿,总之啥样儿都好吃!

麵包机版红豆沙

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用料  红豆适量白糖适量水适量电压力锅
麵包机
麵包机版红豆沙的做法  

    红豆浸泡一夜,洗凈,入压力锅,我用的是电脑版的时间调了13分钟,这个锅是上汽后计算时间的。这个时间出来的豆子刚好烂还能看到一些豆子的样子。

    压力锅下气后取出,入麵包机,按果酱功能,白糖可一起加,也可以中间加入。然后,你就去洗衣服、洗菜、煲汤.....时间解放双手解放。

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    等到时间到麵包机自动关机,此时观察一下:豆子是否达到你的要求?比如:你要细腻但是看到还是粗糙的,那幺,再重启一次果酱功能,这样就够细腻了,再不然就在入压力锅压煮的时候延长时间。如果你要的是粗粒的红豆,那幺一次果酱功能就搞定了。

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小贴士

1:想要细腻些的豆沙,入压力锅时可延长时间或者等首次果酱功能结束后再次重启一次果酱功能即可。2:水分很重要哦,一定不能太多水了,水多了豆沙不成形;当然太少水了麵包机也搅拌不动而且豆沙硬硬的。根据果果的实验入压力锅水倒在豆子上时,把手指放进去刚好没过自己的指甲面就刚刚好。3:同理,可以製作绿豆沙,白芸豆沙....童鞋们自己自由发挥。

大理石豆沙吐司

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用料  高筋麵粉280克乾酵母5克黄油35克鸡蛋液35克盐4克细砂糖40克奶粉10克水135克豆沙馅280克(不喜欢豆沙可以减掉20克)大理石豆沙吐司的做法  

    豆沙馅放入保鲜袋,均匀擀开至35×25cm大小,放入冰箱冷藏。

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    除黄油和豆沙馅外,所有材料混合均匀揉成麵糰,揉到起筋表面光滑,加入软化的黄油,继续揉到麵糰能拉出筋膜。

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    麵糰放盆里,盖保鲜膜放到温暖处,发酵2倍大,手指沾麵粉捅进去,手指孔不回缩,就发酵好了。

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    用手挤压麵糰排气,排气后滚圆,盖保鲜膜,室温醒发15分钟,把麵糰擀成35cm×25cm长方形

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    将事先做好的豆沙片,把保鲜膜两边剪开,掀掉上层,手托底部倒扣覆盖到同样大小的麵糰上,儘可能一次扣准,否则再次移动较麻烦。

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    从三分之一处向中间折起,再把剩下的三分之一也向中间折起。

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    再次擀成长方形,三分之一处向中间折起,另三分之一也向中间折起。

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    再次擀成长方形,三分之一处向中间折起,另三分之一也向中间折起。

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    将麵糰擀成窄点的长方形

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    切刀分割均匀三条,注意顶部不要切断,至少留一横指距离。

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    三条长麵糰编成辫子,切口尽量朝上,注意不要编的太紧!以防发酵时麵筋拉断!以致成品走形!最后尾部收紧捏实。(编辫太紧也有可能发酵不起来)

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    放入450克土司模具,温度38度湿度85度发酵,我用的烤箱发酵,模具下方放盘热水,中间可以换一次热水,发酵大约一小时至满盒。如果盖盖儿,发九分满。也可以在表面刷一层鸡蛋液,更爱上色,不刷也行,看各人喜欢喽!

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    送入预热好175度的烤箱下层,170度35分钟。十几分钟上色满意后及时加盖锡纸,防止上色过深或烤糊。如果是45升以上大烤箱,也许应该放在倒数第二层,总之,一定让模具位于烤箱正中间位置。

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    出炉冷却后切片,漂亮的大理石图案就出来了,好看好吃哦!

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小贴士

※注意事项,请仔细看※                1.不同麵粉不同季节,吸水量各有不同,材料中水的重量是我的标準,麵糰略有粘手,我是在麵包机里和的面,喜欢干一点的可以再减5克水。  2. 辫子不能编得太紧!防止发酵时麵筋拉断!以致成品走形!                                             3.小烤箱烤十几分钟上色满意后,一定加盖锡纸,不然表面很容易烤糊!           4.各家烤箱温度不同,根据自家烤箱脾气,灵活掌握温度,我用的是海氏烤箱。                                                      5.豆沙用量是我喜欢的标準,不喜欢太多豆沙的童鞋,可以根据喜好适当减去10克或20克,随意。

麵包机版蔓越莓饼乾

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用料  黄油110g砂糖50g全蛋液30g蔓越莓65g低粉180g麵包机版蔓越莓饼乾的做法  

    黄油室温软化依次加入砂糖,全蛋液,蔓越莓,低粉拌匀和成麵糰(一样搅匀再放下一样比较好操作,我是用的硅胶刮刀)

    麵糰装进保鲜袋放入小吉饼乾模具压平实,冷冻1个小时以上,再取出切片

    取合适的容器外层包上锡纸,里边放一层油纸,铺上切好的饼乾,将麵包机内桶取出,把容器放进麵包机,再架上一个不鏽钢蒸架

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    同上再叠放一个盘子,再放一个平角蒸架

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    在平角蒸架上也放一个盘子,将饼乾铺好,麵包机烘烤模式浅烧色40分钟

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    完成

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酸奶吐司麵包

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用料  高筋麵粉300克酸奶175克鸡蛋1个(麵糰用30克)糖35克酵母4克盐3克黄油25克酸奶吐司麵包的做法  

    将所有材料放入麵包机,开发麵糰功能进行第一次发酵!

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    发酵好的麵糰排气后,并且平均分成3个小麵糰松驰10分钟!盖上保鲜模!

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    松驰好的麵糰,用擀麵杖擀出气泡,并推成小圈!

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    把卷好的麵糰排入模具中,放入烤箱进行二次发酵!

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    发酵好的麵糰刷全蛋液,放入烤箱,180度烤35分钟即可!

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小贴士

手揉需到扩展!
建议用加盖模具来烤,二发要充分直到快满模时再加盖子!

皇冠花朵麵包(麵包机版和面)

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用料  高筋麵粉400克乾酵母4克牛奶200克糖50克鸡蛋1个黄油30克(也可换成植物油)奶粉10克(也可不放)盐5克8寸深的披萨盘或8寸的蛋糕模具1个皇冠花朵麵包(麵包机版和面)的做法  

    我运用麵包机和面,把黄油除外的所有材料丢进麵包机(先把乾酵母放在最底层,盐最后放。避免酵母和盐相遇,它们相遇会发生不好的事情!呵呵~)然后启动麵包机的「和面」程序,这个动作要操作两次,然后把黄油加入再启动一次「和面」程序,总计:「和面」动作完成三次。(我的麵包机启动一次和面是15分钟)然后,启动麵包机的「发酵」程序,第一次发酵通过麵包机,大约一个半小时左右,第一次发酵结束,再用麵包机揉一次面,然后把麵糰从麵包机拿岀来。

    用厨房秤秤8个小麵糰,每个66克,然后把剩下的麵糰擀成一个圆形,在披萨盘中间放一个小碗,把擀好的麵饼铺在盘中,盖在小碗上。
    然后再把8个小麵糰分别揉成圆形,距离均匀的置于盘中小碗周围。
    (PS: 麵糰在放入披萨盘或者蛋糕模具之前,先用黄油或者植物油在盘内转圈抹一下,这样,麵包烤好后不会粘住盘子。 )

    拥有一架麵包机实在太方便了! 这15款零食和点心都是用麵包机

    用刀把盖在小碗上面的面等份的划开。

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    把划开的面片(花朵)铺在小麵糰上(尽量往麵糰上面拉,二次发酵时撑开的花朵面片很容易从小麵糰上掉下来。)

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    把碗从盘中取岀。在烤箱最底层放烤盘,烤盘内倒入适量的开水,把披萨盘放在烤架上,启动烤箱的发酵程序,进行二次发酵,大约40分钟,麵糰会发酵成原来的两倍大。

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    从烤箱中取岀发酵好的麵糰,刷上蛋液,在花朵的每个尖粘一片杏仁,然后撒一些芝麻做装饰,这部分凭个人想像发挥。

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    烤箱190度预热五分钟,然后把装饰好的麵包体重新置入烤箱内,在烤箱最底层放在烤架上190度烤10分钟,麵包基本上色,然后在麵包上面盖上锡纸,烤箱温度改为175度再烤25分钟,这部分要随时观察,每个烤箱温度不同。香气四溢鬆软拉丝,高大上的麵包岀炉了!

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鸡蛋吐司(麵包机版)

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用料  牛奶1袋/ 227ml/ 230g鸡蛋(中型)2个(约100g)植物油/黄油35g糖65g盐3g中粉500g酵母5g鸡蛋吐司(麵包机版)的做法  

    以上原料,依次倒入麵包桶内

    选择程序:甜麵包,1000g

    开启电源,让麵包机工作起来。如果揉两遍面效果更佳。(揉两遍面的做法:开启程序,等揉面结束、进入发酵阶段时,手动结束程序。再重新启动程序,直到整个程序自动结束。)

    麵包机烘烤后,当麵包开始上色时,顺着麵包的外延倒些水进去(用小勺顺麵包外侧的缝隙倒,别撒到麵包桶外面,也别让麵包顶部沾上水),这个步骤可以使麵包的外壳更柔软。水的多少自己掌握吧,第一次可以四个边每个边倒2勺,以后根据自己家麵包机的情况再调整。

    程序结束前15分钟,刷一层水。(蛋液也行,没有的话,就刷水吧,效果就很好了,关键是省事)

小贴士

如果放一个鸡蛋和250g粉的话,我自己会选择换别的方子。所以,建议大家不要原料减半,那样也好吃,但风味肯定会不太一样。

菠菜吐司 【我爱麵包机】

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用料  高筋麵粉250GA菠菜70G盐3g /1小匙A水20ml乾酵母3g /1小匙糖15g /1大匙橄榄油20ml水100ml菠菜吐司 【我爱麵包机】的做法  

    菠菜开水烫熟,轻轻挤干水份,切成碎末,秤一下差不多90G左右就行,不够就加水到90G(A的20ml水是用开水烫菠菜后,菠菜吸收的水份)

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    所有材料进桶,选你喜欢的麵包程序和烤色

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    BOOM

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    及时取出烤架上散热后,切片

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小贴士

1.一般选择你自己喜欢的麵包程序,我一般用普通和软式,普通的更有韧劲一些适合做三明治的咸麵包,软式的更鬆软一些,更适合甜麵包 

2.选择你自己喜欢的烤色,有的麵包机,即使选淡烤色也会上色过深,需要你手动提前结束烘烤。总之视自己的麵包机特性而定。 

3.烘烤结束需要立刻把土司取出,放在烤架上降温 

4.土司冷却后才容易切片 

5.我用的麵包机有单独的酵母投放盒和果料投放盒。 
没有单独投放酵母功能的麵包机记得先加液体,再加糖盐油等辅料,最后放高筋麵粉,让麵粉高高堆起,按个小坑,里面放酵母。 
总之就是让酵母隔绝糖盐油和液体。 

6.1小匙=5ML=麵包机送的匙的小头 
1大匙=15ml=麵包机送的匙的大头

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